FIRSTな日々

☆フランス料理とワイン★

G.FIRST — 2009-07-10T20:50:42+09:00

本日は、ちょっと贅沢にフランス料理のフルコースを頂きました。
乾杯は、ドンペリで・・・。

前菜は、「やまゆり豚のゼリー寄せ」。

お肉料理に、「フランス産フォアグラのソテー　じゃが芋のタルト　マデラ酒の香り」。

フォアグラが出たところで、ブルゴーニュの赤ワインを・・・。

次は、「ヴィッシソワーズスープ　ポロ葱のブランマンジェを浮かべて」

つづいて、魚料理に「オマール海老と舌平目」

箸休めに、「紅芋酢」。

お肉料理のメインに「国産牛ロース肉　カマド薪火焼き」

最後のデザートは、ワゴンサービスでした。

本日は、最高の美食でした。

☆The Class 誕生日プレゼント★

G.FIRST — 2009-07-09T20:08:38+09:00

実は、私、今月、誕生日月です。
というわけで、JCBからお誕生日プレゼントが送られてきました。

箱を開けると、またまた黒箱が入っていました。

で、この黒箱を開けると、中にはブックカバーが入っていました。

最近は、ゆっくりと本を読む時間もないですが、電車での移動の際にでも、使わせていただこうかと思っております。

☆餃子★

G.FIRST — 2009-07-08T09:59:06+09:00

今日は、夏バテしないように、たっぷりと餃子を食べてきました。

もちろん、餃子といえば、チャーハン。
そして、夏バテ防止といえば、レバニラ炒めです。

という訳で、本日も満腹です。

☆秋葉原★

G.FIRST — 2009-07-07T09:40:28+09:00

久しぶりに秋葉原にメモリーカード類を購入するために行ってきました。
現在、秋葉原は駅自体を含め、街中の至る所で、工事が行われています。

最先端の電気街ということからすると、綺麗なビルが建ち並ぶのが理想的なのでしょう。
ただ、長年の電子部品オタクの私としては、裏路地の古いビルの3階とか4階にある、怪しいパーツ屋さんなんかがなくなってしまうのは、すごく悲しいです。

大手の電気屋さんなら、あえて秋葉原に行かなくても、新宿で事足りますし・・・。
秋葉原の魅力というのは、今まで見たこともないような、怪しい商品に出会う、そんな所にあったのですが・・・。

☆焼き鳥★

G.FIRST — 2009-07-06T09:48:29+09:00

新たなお店を開拓ということで、串焼きの店に行ってきました。
でもいきなり、串焼きからというのも何ですから、とりあえずはお刺身を。
ボラの刺身とハツ刺しを注文いたしました。

そういえば、東京でボラの刺身というのはあまり目にしませんね。
私の地元では、かつて、ボラはバカでも釣れる魚だと言われたりもしていましたけど・・・。

今は、どうなんでしょうか。
ちょっと、昔を思い出したりも致しました。

ところで、本日頂いた串焼きです。

こんな感じです。

☆朝食★

G.FIRST — 2009-07-05T10:09:52+09:00

ヒルトンお勧めのヒルトンブレックファーストです。

見た目は非常に綺麗です。

朝からは、そんなに食べられませんから、私が食べたものは、こんな感じです。

豪勢な朝食でした。

☆成田ヒルトンホテル★

G.FIRST — 2009-07-04T10:25:20+09:00

今回成田で宿泊したホテルは、成田ヒルトンホテルです。
両親が宿泊するホテルと同じホテルにしたのですが、一人で宿泊するのは少しばかりもったいない気もいたします。

と、こんな感じで、施設は豪華です。
で、私が宿泊した部屋は、7階のダブルベッドの部屋です。
相変わらず、なんで、一人でダブルベッドとは、寂しいものです。　(-_-)

まぁ、ベッドは広い方が良いことには変わりはありませんが・・・。

部屋には、金庫、ポットに湯飲み等、一通りのものは揃っています。
つーか、当たり前か・・・。

で、アメニティと洗面台の様子です。

ただ、一つ施設上の欠点が、アイロン等はありますが、トイレがウォシュレットではありません。

それと、サービスで気になった点を一つ。
実は、部屋に備え付けのポットが壊れていました。

別に、それはそれで、それほど問題がある訳ではないのですが、「お茶が飲めないので」交換してくれるように、フロントに連絡したところ、すぐに別のポットを持ってきてくれたのですが、持ってきたポットのコードと備え付けのポットのコードが違っていて、使えません。

そこで、改めて、フロントに連絡をしなければなりませんでした。

すぐに交換してくれたから、問題がないといえばないのですが、一応、一流のホテルを標榜している以上、最低限、以下の対応をしていただきたかったと思います。

まず、「お茶が飲めないので」と言っている訳ですから、ポットを交換する際に、ポットには最低限お湯をいれて来て欲しいものです。空で持ってこられたら、それから、沸かさないといけないので、時間がかかってしまいます。

もし、お湯が入っていれば、コードを改めて持ってきてもらう必要はなかったのですから、そのあたりのことは、臨機応変に対応していただきたいものです。

それから、できれば、お盆の上にお茶の入った急須を持ってきてくれて、お詫びとして茶菓子を一つでも載せてきてくれれば、ホテルの評価は逆に高くなったことでしょう。

それほど、手間も費用もかからないことで、顧客のマイナスをプラスに変えることができたのですから、スタッフの指導もしっかりとやっていただきたいと思いました。

一流のホテルと言うだけに、今回は、厳しい指摘をさせていただきました。

☆成田空港展望デッキ★

G.FIRST — 2009-07-03T10:03:44+09:00

本日、実家の両親がハワイから帰国するので、成田空港まで迎えに行ってきました。
空港まで行かないと、ホテル行きのバスに乗れるか、こちらも気が気ではありません。
で、まだ、到着まで時間があったので、展望デッキから飛行機を眺めていました。

キャセイパシフィックに、ＪＡＬが誘導路を移動していました。

すると、今度はコンチネンタルエアーラインが目の前を通って行きました。
で、視点を変えてみると、デルタ航空が停まっていました。

色々な飛行機が通過しているのを見ると見ていて飽きませんね。

☆聘珍樓★

G.FIRST — 2009-07-02T02:21:10+09:00

横浜中華街にある聘珍樓本店に行ってきました。
実のところ、聘珍樓がどの程度のお店なのか、知らなかったのですが、ＪＣＢのコンシェルジュデスクに、「接待で仕える中華街のお店」ということで、リクエストした所、紹介して頂いたお店でした。

さすがに、コンシェルジュデスクで紹介して頂けるだけのことはあります。
行ってみたら、マジ、高級中華のお店でした。

(左がお店の入り口、右が待合室です。）

今回注文したメニューは、「横浜開港150周年　ご来街記念コース」です。
一人あたり、5千円のコースです。

詳しくは、聘珍樓

まずは、五種前菜の盛り合わせから。

ちなみに、一人分づつサーブしてくれます。
さすがに、高級店です。非常に優雅な時間を過ごさせていただきました。
続いて、東岸の細切り入りフカヒレスープ、春巻き・海老餃子・ほうれん草焼売を頂戴致しました。

さらに、聘珍樓特製芝海老のチリソース、アスパラ・牛肉と中国揚げパンの炒めの登場です。

そして、メニューの最後を飾る一品として、揚げ麺の豚肉細切りあんかけ、デザートとして、タピオカ入りマンゴーココナッツミルクを出していただきました。

正直な感想としては、今まで食べた中華料理の中で、一番美味しいお料理でした。
さすがに、中華街で老舗としてやっているだけのことはあります。

ホントに美味しいので、是非一度行かれてみてください。

☆野菜不足とシズラー★

G.FIRST — 2009-07-01T06:19:35+09:00

最近、何かと慌ただしく、生活が不摂生になっています。
そこで、久々にシズラーに行ってきました。

値段的には、安くはないのですが、まとまって野菜が食べられる場所もありませんので、私としては、非常に重宝させていただいております。

ただ、毎度毎度、一人で行っているので、店員さんには、完全に顔を覚えられているようです。