☆フランス料理とワイン★

本日は、ちょっと贅沢にフランス料理のフルコースを頂きました。
乾杯は、ドンペリで・・・。
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前菜は、「やまゆり豚のゼリー寄せ」。
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お肉料理に、「フランス産フォアグラのソテー じゃが芋のタルト マデラ酒の香り」。
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フォアグラが出たところで、ブルゴーニュの赤ワインを・・・。
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次は、「ヴィッシソワーズスープ ポロ葱のブランマンジェを浮かべて」
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つづいて、魚料理に「オマール海老と舌平目」
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箸休めに、「紅芋酢」。
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お肉料理のメインに「国産牛ロース肉 カマド薪火焼き」
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最後のデザートは、ワゴンサービスでした。
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本日は、最高の美食でした。

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☆The Class 誕生日プレゼント★

実は、私、今月、誕生日月です。
というわけで、JCBからお誕生日プレゼントが送られてきました。
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箱を開けると、またまた黒箱が入っていました。
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で、この黒箱を開けると、中にはブックカバーが入っていました。
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最近は、ゆっくりと本を読む時間もないですが、電車での移動の際にでも、使わせていただこうかと思っております。

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☆餃子★

今日は、夏バテしないように、たっぷりと餃子を食べてきました。
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もちろん、餃子といえば、チャーハン。
そして、夏バテ防止といえば、レバニラ炒めです。
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という訳で、本日も満腹です。

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☆秋葉原★

久しぶりに秋葉原にメモリーカード類を購入するために行ってきました。
現在、秋葉原は駅自体を含め、街中の至る所で、工事が行われています。
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最先端の電気街ということからすると、綺麗なビルが建ち並ぶのが理想的なのでしょう。
ただ、長年の電子部品オタクの私としては、裏路地の古いビルの3階とか4階にある、怪しいパーツ屋さんなんかがなくなってしまうのは、 すごく悲しいです。

大手の電気屋さんなら、あえて秋葉原に行かなくても、新宿で事足りますし・・・。
秋葉原の魅力というのは、今まで見たこともないような、怪しい商品に出会う、そんな所にあったのですが・・・。

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☆焼き鳥★

新たなお店を開拓ということで、串焼きの店に行ってきました。
でもいきなり、串焼きからというのも何ですから、とりあえずはお刺身を。
ボラの刺身とハツ刺しを注文いたしました。
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そういえば、東京でボラの刺身というのはあまり目にしませんね。
私の地元では、かつて、ボラはバカでも釣れる魚だと言われたりもしていましたけど・・・。

今は、どうなんでしょうか。
ちょっと、昔を思い出したりも致しました。

ところで、本日頂いた串焼きです。
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こんな感じです。

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☆朝食★

ヒルトンお勧めのヒルトンブレックファーストです。
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見た目は非常に綺麗です。
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朝からは、そんなに食べられませんから、私が食べたものは、こんな感じです。
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豪勢な朝食でした。

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☆成田ヒルトンホテル★

今回成田で宿泊したホテルは、成田ヒルトンホテルです。
両親が宿泊するホテルと同じホテルにしたのですが、一人で宿泊するのは少しばかりもったいない気もいたします。
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と、こんな感じで、施設は豪華です。
で、私が宿泊した部屋は、7階のダブルベッドの部屋です。
相変わらず、なんで、一人でダブルベッドとは、寂しいものです。 (-_-)

まぁ、ベッドは広い方が良いことには変わりはありませんが・・・。
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部屋には、金庫、ポットに湯飲み等、一通りのものは揃っています。
つーか、当たり前か・・・。
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で、アメニティと洗面台の様子です。
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ただ、一つ施設上の欠点が、アイロン等はありますが、トイレがウォシュレットではありません。
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それと、サービスで気になった点を一つ。
実は、部屋に備え付けのポットが壊れていました。

別に、それはそれで、それほど問題がある訳ではないのですが、「お茶が飲めないので」交換してくれるように、 フロントに連絡したところ、すぐに別のポットを持ってきてくれたのですが、 持ってきたポットのコードと備え付けのポットのコードが違っていて、使えません。

そこで、改めて、フロントに連絡をしなければなりませんでした。

すぐに交換してくれたから、問題がないといえばないのですが、一応、一流のホテルを標榜している以上、最低限、 以下の対応をしていただきたかったと思います。

まず、「お茶が飲めないので」と言っている訳ですから、ポットを交換する際に、ポットには最低限お湯をいれて来て欲しいものです。 空で持ってこられたら、それから、沸かさないといけないので、時間がかかってしまいます。

もし、お湯が入っていれば、コードを改めて持ってきてもらう必要はなかったのですから、そのあたりのことは、 臨機応変に対応していただきたいものです。

それから、できれば、お盆の上にお茶の入った急須を持ってきてくれて、お詫びとして茶菓子を一つでも載せてきてくれれば、 ホテルの評価は逆に高くなったことでしょう。

それほど、手間も費用もかからないことで、顧客のマイナスをプラスに変えることができたのですから、 スタッフの指導もしっかりとやっていただきたいと思いました。

一流のホテルと言うだけに、今回は、厳しい指摘をさせていただきました。

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☆成田空港展望デッキ★

本日、実家の両親がハワイから帰国するので、成田空港まで迎えに行ってきました。
空港まで行かないと、ホテル行きのバスに乗れるか、こちらも気が気ではありません。
で、まだ、到着まで時間があったので、展望デッキから飛行機を眺めていました。
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キャセイパシフィックに、JALが誘導路を移動していました。
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すると、今度はコンチネンタルエアーラインが目の前を通って行きました。
で、視点を変えてみると、デルタ航空が停まっていました。

色々な飛行機が通過しているのを見ると見ていて飽きませんね。

 

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☆聘珍樓★

横浜中華街にある聘珍樓本店に行ってきました。
実のところ、聘珍樓がどの程度のお店なのか、知らなかったのですが、JCBのコンシェルジュデスクに、「接待で仕える中華街のお店」 ということで、リクエストした所、紹介して頂いたお店でした。

さすがに、コンシェルジュデスクで紹介して頂けるだけのことはあります。
行ってみたら、マジ、高級中華のお店でした。
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(左がお店の入り口、右が待合室です。)

今回注文したメニューは、「横浜開港150周年 ご来街記念コース」です。
一人あたり、5千円のコースです。
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詳しくは、聘珍樓

まずは、五種前菜の盛り合わせから。
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ちなみに、一人分づつサーブしてくれます。
さすがに、高級店です。非常に優雅な時間を過ごさせていただきました。
続いて、東岸の細切り入りフカヒレスープ、春巻き・海老餃子・ほうれん草焼売を頂戴致しました。
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さらに、聘珍樓特製芝海老のチリソース、アスパラ・牛肉と中国揚げパンの炒めの登場です。
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そして、メニューの最後を飾る一品として、揚げ麺の豚肉細切りあんかけ、デザートとして、 タピオカ入りマンゴーココナッツミルクを出していただきました。
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正直な感想としては、今まで食べた中華料理の中で、一番美味しいお料理でした。
さすがに、中華街で老舗としてやっているだけのことはあります。

ホントに美味しいので、是非一度行かれてみてください。

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☆野菜不足とシズラー★

最近、何かと慌ただしく、生活が不摂生になっています。
そこで、久々にシズラーに行ってきました。
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値段的には、安くはないのですが、まとまって野菜が食べられる場所もありませんので、私としては、非常に重宝させていただいております。

ただ、毎度毎度、一人で行っているので、店員さんには、完全に顔を覚えられているようです。

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